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Combe d’Enfer Cornalin Fully

CHF21.00CHF31.00

Valais AOC

UGS : ND CatĂ©gories : , , Étiquettes : ,
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Description

Vins du Valais

 Au cƓur du Valais đŸ·đŸŒ„, le Domaine de la Rodeline, dirigĂ© par Yvon et Claudine Roduit, cultive le prĂ©cieux cĂ©page Cornalin. De cette terre fertile Ă©merge le Combe d’Enfer Cornalin FullyđŸ‡đŸžïž.

Vignoble Cornalin de Fully

Chaque matin, les rayons du soleil ☀ baignent les vignes.  Elles abritent le Cornalin, un cĂ©page robuste qui s’Ă©panouit sous le soleil gĂ©nĂ©reux du Valais🍇🌞.

Yvon et Claudine Roduit chĂ©rissent chaque pied de vigne. đŸ‘šâ€đŸŒŸđŸ‘©â€đŸŒŸ Leur engagement et leur passion se retrouvent dans chaque bouteille de Combe d’Enfer Cornalin FullyđŸ·đŸ’–.

Le processus de vinification dĂ©bute par la cueillette des raisins 🍇👐 Ă  la main.  Ensuite, le pressage et la fermentation sont rĂ©alisĂ©s avec soin et prĂ©cision đŸ·đŸ”.

ArĂŽmes du Cornalin de Fully

Au nez, le Combe d’Enfer offre des arĂŽmes de fruits rouges, de cacao et đŸ‡đŸ«đŸŒ¶ïžÂ  d’Ă©pices. En bouche, l’Ă©quilibre entre les tanins doux et les saveurs de fruits intenses crĂ©e une expĂ©rience de dĂ©gustation inoubliable. đŸ·đŸ˜

Chaque gorgĂ©e de ce Cornalin est un hommage au terroir du đŸŒ„đŸ„‚ Valais.  L’intensitĂ© des saveurs et la longue finale tĂ©moignent de la richesse du sol et du dĂ©vouement des vigneronsđŸŽ‰đŸ·.

Comber d’Enfer

Le Combe d’Enfer Cornalin Fully accompagne Ă  merveille les plats locaux. đŸœïžđŸ„˜ Il sublime aussi bien une viande rouge grillĂ©e qu’un fromage affinĂ©. đŸ„©đŸ§€

Au Domaine de la Rodeline, Yvon et Claudine Roduit pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement. đŸŒ±â™»ïž Leur approche durable garantit la qualitĂ© du Combe d’Enfer Cornalin Fully et prĂ©serve l’avenir de leur domaine. 🍇🌳

Conclusion

En somme, le Combe d’Enfer Cornalin Fully du Domaine de la Rodeline est bien plus qu’un vin. C’est l’expression d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une passion. đŸŽšđŸŽ–ïž Alors, lors de votre prochaine recherche d’un vin rouge exceptionnel, pensez au Combe d’Enfer. đŸŽŻđŸ· Vous serez enchantĂ©. 👍🎉

 

CĂ©page/terroir

Le Cornalin est issu de l’union de deux cĂ©pages rouges du Val d’Aoste (petit rouge et mayolet). De ses gĂšnes coulent Ă©galement dans les tissus de l’Humagne Rouge, du Roter Eyholzer et de la Durize notamment. De culture difficile, il requiert les meilleurs terroirs et des soins attentifs. La vigne de plus de 15 ans est plantĂ©e au coeur de la mythique Combe d’Enfer. Ce vignoble en terrasses (murs en pierres sĂšches) jouit d’un micro-climat exceptionnel car situĂ© dans la zone la plus chaude de Fully. Si vous y attardez vous comprendrez la signification du vocable. Cette combe, cet amphithĂ©Ăątre, rĂ©serve aux vignerons passionnĂ©s et un peu fous offre une richesse de terroir exceptionnel. Dans sa partie trĂšs sĂšche, elle convient parfaitement au Cornalin.

 

Notes gustatives

Vin d’un rouge rubis intense, au bouquet exotique et complexe, cerise noire, kirsch, Ă©pices. En bouche, une attaque franche, ample et Ă©toffĂ©e, de jolis tannins bien structurĂ©s et soutenus par l’aciditĂ© fraiche et un alcool tonique. Un vin complexe, harmonieux et racĂ©, marquĂ© par l’Ă©lĂ©gance et la finesse des terroirs granitiques et relevĂ© par une aciditĂ© agrĂ©able.. A dĂ©couvrir aprĂšs quelques annĂ©es de bouteilles.

 

Notes oenologiques

Elevage : Ce vin élevé trÚs naturellement en cuves métalliques. Il peut apparaßtre un léger dépÎt au fond de la bouteille. Conseillé de le décanter avant de servir.

Conservation : 10 Ă  12 ans

Service : 15 à 17°C

 

Accords gourmands

Viande grillée, gigot de chevreuil, fromages à pùte mi-dure.

Shipping Countries: Suisse


PrĂȘt Ă  ĂȘtre expĂ©diĂ© 3 Ă  5 jours ouvrĂ©s


 

Politique en matiĂšre de livraison

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Commande minimum: 6 bouteilles


 

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Informations complémentaires

Taille des bouteilles

50cl, 75cl

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Domaine La Rodeline
  • Vendeur: Domaine La Rodeline
  • Adresse : Chemin des Sablons 11
    1926 Fully-Mazembroz.
  • Pas encore d'Ă©valuations !

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