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La Chaille Cornalin Fully

CHF20.00CHF39.00

“Exception” Vieilles vignes, Ă©levage en barriques Valais Aoc

UGS : ND CatĂ©gories : , , Étiquettes : ,
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Description

Vins du Valais

đŸ‡đŸžïž Au cƓur du Valais, le Domaine de la Rodeline abrite le cĂ©page Cornalin, une variĂ©tĂ© autochtone rare et prĂ©cieuse. De ce terroir unique naĂźt La Chaille Cornalin FullyđŸ·đŸŒ„.

Domaine de la Rodeline

DĂšs l’aube, le vignoble s’Ă©veille sous le doux rayon du soleil.  Les vignes de Cornalin absorbent cette lumiĂšre ☀ et la transforment en fruits juteux et parfumĂ©s🍇🌞.

La Passion pour le Cornalin Ă  Fully

DĂšs l’aube, le vignoble s’Ă©veille sous le doux rayon du soleil☀.  Les vignes de Cornalin absorbent cette lumiĂšre et la transforment en fruits juteux et parfumĂ©s. 🍇🌞

Chaque jour, les vignerons du Domaine de la Rodeline travaillent avec passion. đŸ‘©â€đŸŒŸđŸ‘šâ€đŸŒŸ Leurs mains expertes assurent le soin des vignes, leur dĂ©vouement se reflĂ©tant dans chaque bouteille de La Chaille Cornalin FullyđŸŸđŸ’–.

Le processus de vinification suit un rituel prĂ©cis. 📜🔍 Chaque Ă©tape, du pressage Ă  la fermentation, est contrĂŽlĂ©e avec soin. đŸ‡đŸ· Le but ? PrĂ©server l’identitĂ© unique du Cornalin et lui permettre de s’exprimer pleinement🎭🎹.

La Chaille Cornalin Fully se distingue par ses arĂŽmes complexes. đŸ·đŸ‘ƒ Des notes de fruits rouges, de violette et d’Ă©pices s’Ă©chappent du verre, promettant une dĂ©gustation intense🍓đŸŒșđŸŒ¶ïž.

En bouche, la magie opĂšre. La rondeur des fruits rouges s’harmonise parfaitement avec les tanins soyeuxđŸ·đŸ’.  Chaque gorgĂ©e est un voyage Ă  travers les vignobles du Valais🌄🌍.

La Chaille Cornalin Fully accompagne merveilleusement les mets locaux. Que ce soit avec un fromage affinĂ© đŸœïžđŸ„˜ ou une viande rouge, ce vin rouge sublime chaque platđŸ§€đŸ„©.

Conclusion sur le Cornalin

Le Domaine de la Rodeline cultive ses vignes avec un profond respect pour l’environnement. đŸŒ±â™»ïž Leur approche durable garantit la qualitĂ© de La Chaille Cornalin Fully et assure l’avenir de leur vignoble🍇🌳.

En somme, La Chaille Cornalin Fully du Domaine de la Rodeline est un vĂ©ritable trĂ©sor du Valais.  C’est l’expression d’un terroirđŸŽđŸŽ–ïž, d’un savoir-faire et d’une passion. đŸ·đŸŽš La prochaine fois que vous cherchez un vin rouge unique, pensez Ă  La Chaille Cornalin Fully. đŸŽŻđŸ· Vous serez enchantĂ©.

Vin/cépage

Le Cornalin est issu de l’union de deux cĂ©pages rouges du Val d’Aoste. De ses gĂȘnes coulent Ă©galement dans les tissus de l’Humagne Rouge, du Roter Eyholzer et de la Durize notamment. De culture difficile, il requiert les meilleurs terroirs et des soins attentifs. La vigne de plus de 20 ans est plantĂ©e sur un sol trĂšs lĂ©ger et sablonneux. Ce vignoble en terrasses (murs en pierres sĂšches) jouit d’un microclimat exceptionnel car situĂ© dans la zone la plus chaude de Fully, en bordure de la combe de l?Enfer. Il s’agit d’un terroir granitique typique de la gĂ©ologie fulliĂ©raine.

Notes gustatives

Vin d’un rouge rubis intense, au bouquet exotique et complexe, cerise noire, kirsch, Ă©pices. En bouche, une attaque franche, ample et Ă©toffĂ©e, de jolis tannins bien structurĂ©s et soutenus par le gras et l’alcool. Un vin complexe, harmonieux et racĂ©, marquĂ© par l’Ă©lĂ©gance et la finesse des terroirs granitiques et  relevĂ© par une aciditĂ© agrĂ©able.

Notes oenologiques

Elevage : 12 Ă  15 mois en barriques de 300 litres, 33% neuf, 33% 1er vin, 33% 2Ăšme vin. Ce vin  Ă©levĂ© trĂšs naturellement et ne subit qu’une prĂ©filtration avant mise en bouteilles. Il peut apparaĂźtre un lĂ©ger dĂ©pĂŽt au fond de la bouteille.

Conservation : 10 Ă  12 ans

Service : 16 à 18°C

Accords gourmands

Viande grillée, gigot de chevreuil, fromages à pùte mi-dure.

Shipping Countries: Suisse


PrĂȘt Ă  ĂȘtre expĂ©diĂ© 3 Ă  5 jours ouvrĂ©s


 

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Informations complémentaires

Poids 1 kg
Taille des bouteilles

37,5cl, 75cl

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Domaine La Rodeline
  • Vendeur: Domaine La Rodeline
  • Adresse : Chemin des Sablons 11
    1926 Fully-Mazembroz.
  • Pas encore d'Ă©valuations !

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