En Praz Humagne Rouge

CHF26.00

75cl

la Rodeline

Description

L’Humagne Rouge est l’une des grandes variétés locales du Valais. Cépage ancien, originaire de la Vallée d’Aoste, dans le nord-est de l’Italie, où il est connu sous le nom de Cornalin et a presque disparu. Cet exemple, issu de vieilles vignes à très faibles rendements, présente des arômes lumineux caractéristiques de framboises et de mûres, associés à des notes plus sauvages de poivre, de bois de forêt et de fumée. Bien structuré, plutôt robuste et corsé, mais net et précis. Un grand vin rouge des montagnes de Suisse.

Accompagnement: Un vin assez charpenté, il se marie le mieux avec des aliments structurés et aromatisés en conséquence: viandes rouges (chevreuil, agneau), cèpes, plats de lentilles.

Shipping Countries: Suisse

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