Préparation de fromage pour fondue.
La fondue Alex Terroir est composé de Vacherin Fribourgeois AOP et de Gruyère AOP. C’est un produit onctueux, crémeux et très agréable à manger. Et de surcroit très digeste.
La portion de Vacherin AOP est fumé au bois de hêtre régional et non pas aromatisé artificiellement.
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