La Grillonante

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Fendant récolté tardivement avec un peu de sucre résiduel. Ce nom de fantaisie est un mélange de rayonnant et de Grillon. Le parchet se trouve également au lieu-dit Gryon. L’avantage de ce parchet est qu’il est très bien ventilé par le foehn ce qui implique que durant la maturation du raisin on ne trouve aucune trace de pourriture, seulement un flétrissement du raisin. on ressent bien le type en

bouche du chasselas avec une note de sarment de vigne.

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Cave Le Grillon
  • Vendeur: Cave Le Grillon
  • Adresse : Route du Chavalard 77
    1926 Fully
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Localisation de produit

Route du Chavalard 77, 1926 Fully, Suisse
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