Description
Païen AOC Valais 2021 75 Cl
Jacques Disner, propriétaire de la Cave à Polyte, produit un vin blanc extraordinaire, le Païen AOC Valais. 🍇 Enraciné dans le terroir de Chamoson, ce vin 🍷 reflète le dévouement et le savoir-faire de Jacques.
Tout commence dans les vignobles de Chamoson, où Jacques cultive avec soin les vignes de Païen. Il surveille chaque bourgeon 🌿, chaque grappe, insufflant son amour du vin 🍇 à chaque étape. Lorsque l’automne arrive, il récolte les raisins avec soin, cherchant l’équilibre parfait entre maturité et acidité🍏.
Dans la Cave à Polyte, Jacques commence le processus de vinification. Il presse délicatement les raisins, extrayant un jus riche et aromatique🍹. Ensuite, il déclenche la fermentation, contrôlant soigneusement la température pour préserver les arômes délicats du Païen🌡️.
Arôme
L’ouverture d’une bouteille de Païen AOC Valais est une véritable célébration. Ses arômes envoûtants 🎉 de fruits à noyau, d’herbes fraîches et de minéraux se déploient, créant un bouquet complexe et séduisant🍑🌿⛰️.
Conclusion
Jacques assure que chaque bouteille est un reflet fidèle de son travail acharné et de la qualité 🏅 de son terroir. Il s’engage à offrir une expérience de dégustation exceptionnelle, qu’il s’agisse d’un amateur de vin 🍷 ou d’un connaisseur.
Jacques ne se contente pas de produire des vins exquis. Il accueille également les visiteurs dans sa cave pour des dégustations. C’est une occasion 🥂 unique de découvrir le processus de vinification et de savourer la gamme de vins de la Cave à Polyte.
Le Païen AOC Valais de la Cave à Polyte a gagné le cœur de nombreux amateurs de vin. 🌍 Grâce à l’expertise de Jacques et à l’exceptionnel terroir de Chamoson, ce vin continue de briller sur la scène internationale. 🏆
Accords gourmands :
Il accompagnera avec délicatesse, poissons et crustacés, les fruits de mers, ainsi que certains fromages d’alpage corsés ou âgés de plusieurs années.
Température de service : 10-12 degrés
Avis
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