CHF24.00
Païen AOC Valais 2021 75 Cl
Prenant le nom de Païen ou Heida en Valais, il s’appelle Savagnin dans le Jura français (vins jaune, vin de paille) ou Traminer en Alsace et dans le Palatinat. Délicieusement parfumé dans des arômes de citrons verts, il offre une bouche fraîche et onctueuse, pleine de vivacité et d’une belle persistance. A boire dans les deux ou trois ans.
Jacques Disner, propriétaire de la Cave à Polyte, produit un vin blanc extraordinaire, le Païen AOC Valais. 🍇 Enraciné dans le terroir de Chamoson, ce vin 🍷 reflète le dévouement et le savoir-faire de Jacques.
Tout commence dans les vignobles de Chamoson, où Jacques cultive avec soin les vignes de Païen. Il surveille chaque bourgeon 🌿, chaque grappe, insufflant son amour du vin 🍇 à chaque étape. Lorsque l’automne arrive, il récolte les raisins avec soin, cherchant l’équilibre parfait entre maturité et acidité🍏.
Dans la Cave à Polyte, Jacques commence le processus de vinification. Il presse délicatement les raisins, extrayant un jus riche et aromatique🍹. Ensuite, il déclenche la fermentation, contrôlant soigneusement la température pour préserver les arômes délicats du Païen🌡️.
L’ouverture d’une bouteille de Païen AOC Valais est une véritable célébration. Ses arômes envoûtants 🎉 de fruits à noyau, d’herbes fraîches et de minéraux se déploient, créant un bouquet complexe et séduisant🍑🌿⛰️.
Jacques assure que chaque bouteille est un reflet fidèle de son travail acharné et de la qualité 🏅 de son terroir. Il s’engage à offrir une expérience de dégustation exceptionnelle, qu’il s’agisse d’un amateur de vin 🍷 ou d’un connaisseur.
Jacques ne se contente pas de produire des vins exquis. Il accueille également les visiteurs dans sa cave pour des dégustations. C’est une occasion 🥂 unique de découvrir le processus de vinification et de savourer la gamme de vins de la Cave à Polyte.
Le Païen AOC Valais de la Cave à Polyte a gagné le cœur de nombreux amateurs de vin. 🌍 Grâce à l’expertise de Jacques et à l’exceptionnel terroir de Chamoson, ce vin continue de briller sur la scène internationale. 🏆
Il accompagnera avec délicatesse, poissons et crustacés, les fruits de mers, ainsi que certains fromages d’alpage corsés ou âgés de plusieurs années.
Température de service : 10-12 degrés
Prêt à être expédié 3 à 5 jours ouvrés
Politique en matière de livraison
Frais de livraison: CHF 17.- Gratuit à partir de CHF 50.-
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Politique de remboursement
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