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Petite Arvine de Chamoson 2021

CHF24.00

Petite Arvine de Chamoson 2021 75 Cl

Spécifiquement valaisanne, la Petite Arvine est une perle rare et précieuse. Elle exige d’être logée dans des parchets privilégiés, néanmoins pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d’une suprême distinction. Racée et virile, elle met l’âme en fête dans des parfums de fleurs (glycine, violette) et de fruits (Citron vert, pamplemousse rose). Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle et une petite pointe d’acidité. La surmaturation lui apporte concentration et richesse aromatique, sans trahir sa finesse et sa légendaire harmonie. C’est un vin que l’on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de plusieurs années.

 

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Description

Petite Arvine de Chamoson 2021 75 Cl

Accords gourmands :

Petite Arvine sèche : apéritif, plateau de fruits de mer, huitres, terrines de poissons, crustacés, truite saumonée , turbot à la Petite Arvine et aux herbes, truite à l’oseille, ris de veau au cresson, fromages d’alpage, tomme, fromages salés.

Température de service : 10-12 degrés

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: La Cave à Polyte
  • Vendeur: La Cave à Polyte
  • Adresse : Rue de la Place 5A
    1955 Chamoson
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Localisation de produit

Rue de la Place 5A, 1955 Chamoson, Suisse