Plamont les Terrasses Chasselas

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Vieilles Vignes Valais AOC 75cl

UGS : ND Catégorie : Étiquettes : ,
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Shipping Countries: Suisse


Prêt à être expédié 3 à 5 jours ouvrés


 

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Informations complémentaires

Poids 1 kg
Taille des bouteilles

50cl, 75cl

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: la Rodeline
  • Vendeur: la Rodeline
  • Adresse : Chemin des Sablons 11
    1926 Fully-Mazembroz.
  • Pas encore d'évaluations !
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Localisation de produit

Chemin des Sablons 11, 1926 Fully, Suisse
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Vin/cépage

Les vignes qui donnent naissance à ce Fendant sont âgées de plus de 35 ans, plantées sur un sol léger, pierreux et légèrement calcaire composé d’éboulis rocheux, sur fond de moraine avec de fines traces de loess. Coteaux abruptes et en terrasses orientés sud, ils ont réputés pour leur climat sec et chaud. Le loess, terre fine, influence le type de vin en lui conférant une note de terroir caractéristique.

 

Notes gustatives

Robe jaune vert aux reflets brillants, nez agréable aux notes minérales de pierre à fusil, fleur de tilleul avec touche citronnée. En bouche, une attaque fraîche et friande, un bon équilibre entre structure et acidité. Un vin jeune, vif et gai marqué par un léger carbonique typique du fendant. Finale minérale, suave et légèrement fruitée.

 

Notes oenologiques

Elevage : sur lie, 6 à 8 mois en cuve métallique

Conservation : 3 à 5 ans

Service : frais 10 à 12 °C

 

Accords gourmands

Idéal à l’apéritif, poissons d’eau douce, crustacés, mets au fromage et terrines légères de poissons ou de légumes.

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