Noisettes de chevreuil
Noisettes de cerf à saisir à la poêle une petite minute de chaque côté! 180-200gr. / 58.- le kg.
Un plaisir à déguster tout au long de l’année, même sur le grill!
Description
Noisettes de Cerf
Noisettes de cerf à saisir à la poêle une petite minute de chaque côté! 180-200gr. / 58.- le kg.
Un plaisir à déguster tout au long de l’année, même sur le grill!
La Chasse avec des produits locaux
La saison de la chasse a débuté. Les produits locaux sont en vedette, notamment à Orsières. La boucherie BTB, renommée dans la région, nous offre une spécialité. Il s’agit des noisettes de chevreuil. Le poids? Entre 180 et 200 grammes.
Pourquoi choisir des produits locaux? Les raisons abondent. Tout d’abord, les produits locaux garantissent une fraîcheur inégalée. Ensuite, en choisissant local, nous soutenons nos producteurs locaux. Ainsi, nous contribuons à l’économie de notre région.
Les producteurs locaux d’Orsières travaillent avec passion. Chaque produit reflète leur dévouement. Les noisettes de chevreuil ne font pas exception. Tendres, savoureuses, elles sont un délice. De plus, les produits locaux assurent une traçabilité claire. Nous savons d’où ils viennent, et comment ils sont préparés.
Sauce Grand Veneur
Mais revenons aux noisettes de chevreuil. Comment les cuisiner? La sauce grand veneur est une excellente option. Cette sauce, riche et parfumée, se marie parfaitement avec le gibier. Et bien sûr, rien ne vaut une recette traditionnelle pour mettre en valeur ces délicates pièces de viande.
D’ailleurs, la boucherie BTB propose d’autres produits locaux. Pourquoi ne pas explorer leur gamme? Le choix abonde, la qualité persiste. En optant pour les produits d’Orsières, nous faisons un choix éthique. Nous favorisons le circuit court et réduisons notre empreinte carbone.
Orsières est une région riche. Ses paysages, ses traditions, et bien sûr, ses produits. Chaque saison, de nouveaux trésors apparaissent. La saison de la chasse est particulièrement attendue. Les gourmets savent que c’est le moment de se régaler.
Les noisettes de chevreuil méritent notre attention. Petit conseil : ne les surcuisinez pas. La cuisson doit rester rosée pour en apprécier toutes les saveurs. Quant à la sauce grand veneur, sa préparation est simple. Elle nécessite cependant des ingrédients de qualité. Encore une fois, les produits locaux peuvent aider.
Shipping Countries: Suisse
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