Saucisses

Les saucisses 🌭 sont un aliment apprécié pour leur saveur épicée et leur grande variété de types et de goûts 😋. Elles sont généralement fabriquées à partir de viande hachée, d’épices et d’herbes aromatiques 🥩🌿.

D’abord, les saucisses préparées à partir de différentes sortes de viande 🍖, telles que le porc, le bœuf, la volaille ou même le gibier 🐷🐮🐔🦌. Le choix de la viande influence directement la saveur et la texture des saucisses 🌟.

Ensuite, la fabrication nécessite un savoir-faire et une technique précise 🎓. La viande  d’abord hachée et mélangée avec des épices, des herbes et parfois des légumes 🥕. Ce mélange ensuite inséré dans un boyau naturel ou synthétique pour former la saucisse 😊.

Elles sont disponibles en de nombreuses variétés 🎨, allant des saucisses fraîches et douces aux  fumées et épicées. Parmi les saucisses les plus connues, on retrouve les merguez, les chipolatas, les chorizos, ou encore les bratwursts 🌈.

Dégustées de différentes manières 🍽️ : grillées, poêlées, mijotées, ou même rôties. Elles s’associent parfaitement avec des légumes, des pommes de terre, du pain, ou encore des pâtes pour une expérience gustative savoureuse et copieuse 😍.

Appréciées pour leur apport en protéines et en nutriments essentiels 💪. Toutefois, une consommation modérée est recommandée, en raison de leur teneur en matières grasses et en sel 🍴.

Elles sont un choix délicieux pour des repas conviviaux ou des barbecues en plein air 🌳. Idéales pour partager avec vos proches lors de moments chaleureux et gourmands 🥂. N’hésitez pas à déguster les différentes variétés  et à les associer avec d’autres aliments pour un repas équilibré et savoureux 🎉.

💔 Local Prod ferme ses portes le 30 novembre 2025

C’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons la fin de l’aventure Local Prod.
Depuis le début, notre mission était simple : valoriser les producteurs d’ici et faciliter l’accès aux produits locaux pour tous. Grâce à vous — producteurs passionnés et clients fidèles — nous avons prouvé qu’un autre mode de consommation est possible. 🌱💚

Malheureusement, les contrôles payants imposés par le canton du Valais engendrent des coûts que nous ne pouvons pas supporter.
Nous avons donc pris la décision, le cœur lourd, de fermer la plateforme au 30 novembre 2025.

Toutes les commandes passées avant cette date seront bien sûr honorées et payées aux producteurs d’ici au 5 décembre.

🙏 Merci à toutes celles et ceux qui ont cru en ce projet, aux producteurs pour leur passion, et à vous, clients, pour votre soutien et vos achats locaux.

Si certains d’entre vous ont des idées, des solutions ou l’envie de faire revivre Local Prod, nous serions ravis d’en parler.

Ce n’est peut-être qu’un au revoir… 🌾💛


L’équipe Local Prod
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