37,5 et 75 cl

Provenance

Valais

Cépage

Humagne-Blanc

Caractère

Ce vin de cépage autochtone est passé dans la légende pour le réconfort qu’il apporte aux accouchées. Il ravit par sa vinosité. Vin subtil et racé.- Il demande une longue période de maturation (3 à 4 ans) pour exprimer ses arômes évoquant les résineux.

Gastronomie

Vin d’apéritif ou pour accompagner une terrine de canard au poivre vert, terrine de gibier, fromages d’alpage.

Service

10-12°C

Médaille

Expovina Zürich – Médaille d’Or